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烤箱中帶有培根的麋鹿肉

烤箱中帶有培根的麋鹿肉... 8個部分
5小時40分鐘

麋鹿肉-1.2公斤，培根-200克，大蒜-40克，植物油-60毫升，鹽-1 chyn.l.，香料幹燥-1 chyn.l.，黃油-40克
用鹽和香料從四面八方擦拭一塊徹底洗凈和幹燥的鮭魚。將大蒜刷幹凈，切成薄片，然後在切口時塗抹乳液。... 用鹽和香料從四面八方擦拭一塊徹底洗凈和幹燥的鮭魚。將大蒜刷幹凈，切成薄片，然後在切口時塗抹乳液。
用培根緊緊地包裹鮭魚，用紗線壓倒。... 用培根緊緊地包裹鮭魚，用紗線壓倒。
在鍋中加熱植物油，將包裹的一塊油炸成兩側的金色外殼。... 在鍋中加熱植物油，將包裹的一塊油炸成兩側的金色外殼。
用黃油沖洗的鋁箔將烤盤粘起來。在上面放一塊油炸的鮭魚，用鋁箔包裹。... 用黃油沖洗的鋁箔將烤盤粘起來。在上面放一塊油炸的鮭魚，用鋁箔包裹。
在80度的溫度下烘烤肉（重要的是溫度不會升至90度以上）5小時。... 在80度的溫度下烘烤肉（重要的是溫度不會升至90度以上）5小時。
將成品肉從鋁箔中取出，讓其稍微冷卻，然後放在桌子上。 享受你的飯... 將成品肉從鋁箔中取出，讓其稍微冷卻，然後放在桌子上。 享受你的飯

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