法國豬肉肉與烤箱中的蘑菇

4個部分
1小時50分鐘

如何用烤箱裏的蘑菇用法語制作豬肉？準備必要的成分。你可以吃豬肉的任何部分，但肉類更適合小脂肪層，如眼鏡或頸部。這種肉會變得更加多汁和柔軟。如果使用森林蘑菇，則必須預先煮熟。

洗肉，洗好。將肉切成約2厘米厚的碎片，兩側輕輕擊倒每一塊。可以用保鮮膜覆蓋肉類，以防止肉汁可能噴灑。

每片肉都腌制，撒上香草或任何香料。可以使用現成的豬肉調味料。將肉蓋起來，讓它浸泡一些香料。

預清潔的洋蔥洗凈，用半環切成薄片。

Champignons洗凈，徹底洗凈。切蘑菇是任意的。

將一些植物油倒在鍋中。用中火烤洋蔥，直至淺金色。沒有必要強烈點燃洋蔥，因為盤子還在烤箱裏準備。

蘑菇還用植物油油炸，定期攪拌至小腮紅。蘑菇有點鹽。

將肉塊放入烘烤模具中。

在上面分配烤制的洋蔥。

然後均勻布置香檳。

西紅柿洗凈，煮熟。用杯子或半墊切西紅柿。將蔬菜放在一層蘑菇上。

在上面撒上酸奶油西紅柿。

將肉類制服放在預熱至190S烤箱中1小時1小時20分鐘。烹飪時間將取決於肉的質量和烤箱的工作特征。如果頂部開始過早地嚴重腮紅，請用鋁箔覆蓋頂部的形狀。

奶酪在大幹酪上擦幹。

從烤箱中取出形狀，在上面撒上均勻磨碎的奶酪。你可以用烤香檳的盤子裝飾。

在烤箱裏再烘烤肉7-10分鐘，然後再出現紅潤的奶酪皮。

用任何配菜或新鮮蔬菜供應蘑菇熱的豬肉。 享受你的飯