烤箱中醬油中的肉

4個部分
2小時30分鐘

如何將肉浸泡在醬油中？準備腌制食品。我有一組東西，但你可以通過添加或刪除一些成分來改變它。事實上，你會用什麼來制作腌制品，這並不重要，所以你可以使用你自己的，經過驗證和喜愛的。

將大蒜清潔，用刀切碎。你可以應用大蒜壓機，或者用刀的側面壓碎牙齒而不是切片。此外，為了這些目的，佛塔和雌蕊會合適。

檸檬皮磨在小磨石上。在薄荷糖中混合醬油、蜂蜜、植物油、切碎的大蒜。將檸檬皮、幹草加入腌制劑中。徹底攪拌一切。

將豬肉沖洗，煮熟並切成約1厘米厚的碎片。我已經準備好了沒有骨頭的碳酸鹽片。

每個豬肉片都可以用牛奶從兩側擊退。如果肉的側面有白色薄膜，則用刀將其切成幾處-這將防止肉被「cote」卷曲。在烘烤過程中。

將印章折叠成適合尺寸的碗。然後將豬肉倒入腌料中，盡量將其分布在整個肉類表面。好吧，如果豬肉至少部分浸入腌料中。

用腌魚碗裏的肉用保鮮膜拉緊，放在冰箱裏1-2小時。隨著時間的流逝，用羊皮紙制成烤制服。

在羊皮紙上布置脫落的肉。從上方用腌魚腌制。烘烤時它會防止盤子幹dry。試著給肉類而不是紙張澆水。將豬肉放入加熱至180°C的烤箱中，烘烤約35分鐘。然後打開頂部烤架，然後將其旋轉10分鐘左右。精確的時間和烘烤溫度由你的烤箱決定!

在熱的同時立即將成品肉放在醬汁中，配上任何配菜。 享受你的飯