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在烤箱中用蘑菇和豬肉奶酪排骨
烹飪食譜
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烤箱裏的肉
2個部分
1小時5分鐘
豬肉-300 gr,洋蔥-1 st.,蘑菇-100 gr,堅硬奶酪-100 gr,Smetana-100 gr,植物油-1 stable,鹽-口味,胡椒黑磨碎-口味
如何在烤箱裏用蘑菇和豬肉奶酪制作排骨? 準備所有必要的成分。最好把豬剪掉,或者像我一樣,沒有骨頭的韓國人。在準備產品時打開烤箱加熱至180度。
將豬肉在冷水下沖洗,然後用紙巾擦幹。將肉切成兩塊。碰巧有一片白色薄膜沿著肉的邊緣走來走去。是她在油炸時拉下脫落的肉,從大塊變成了一個小小的碗狀,邊緣凸起。為了防止這種情況發生,用鋒利的刀將其切成幾個地方。
用緊身薄膜覆蓋一塊豬肉,兩側用廚房的牛奶將它們擊倒。同時,纖維之間的連接破裂,肉變軟,煮熟後仍然很大。
將植物油倒入鍋中加熱。將排骨放入鍋中,從兩側烘烤2-3分鐘。從火上移開,轉移到盤子裏。通過這種方法,肉汁留在裏面,就像密封一樣。這將使肉保持多汁。
用植物油沖洗形狀,然後將肉放入其中。制服可以采取任何形式,但必須比放在其中的肉稍大。
將洋蔥從外殼上刷下來,然後分叉。為了避免在鱗莖切片時哭泣,將其保持在冷水中。細切洋蔥,放在烤肉上。也可以吃紅洋蔥,青蔥,甚至是綠色或羽毛洋蔥。
蘑菇(我有champignon)用生布擦幹凈,用泡菜切碎,放在洋蔥上。蘑菇可以采取森林,衣架,甚至冷凍,預先解凍它們和擠壓多余的液體。
用酸奶油覆蓋洋蔥和蘑菇。酸奶油是天然的,不酸的,然後肉會變得美味。
奶酪在大塊或細塊上摩擦,撒上肉的頂部。任何人都可以吃奶酪,但奶酪越鋒利,排骨就越辛辣。
在熱烤箱中放上印有印章的制服,烘烤肉40分鐘,直至準備就緒。請記住,烘烤時間僅取決於您的烤箱,並且可能比我多或少。
將豬排從烤箱中取出,立即食用。任何配菜都適合這種印花,但土豆泥和烤蔬菜特別美味。
享受你的飯
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