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1小時50分鐘
1. 豬肉將適合碳酸鹽,韓國或大孔,最好是細豬油。豬肉被切成無煙草。將每件放在塑料袋中(以免飛濺飛行),然後從兩側用錘子擊退。我們撒上香料(我有烤肉串),然後在晚上2點腌制。將洋蔥從外殼中去除,然後用非常細的半環切成薄片。為了不哭泣,我們不斷地用冷水把刀弄濕。大西紅柿切成薄杯,穿過種子。奶酪(適合任何融化的奶酪)摩擦在細條上。烤盤上塗有箔紙(無論有沒有鋁箔都是為了減少烤盤本身的汙垢),然後用植物油輕輕潤滑。我們在相距不遠的距離上布置印花布,這樣它們就不會在烘烤時融合在一起(因此,當送給客人時,它們看起來更整潔)。我們潤滑一層薄薄的蛋黃醬,然後放一層洋蔥,然後是一層西紅柿。西紅柿再次用一層非常薄的蛋黃醬潤滑。輕輕撒上奶酪,使奶酪不會進入排骨之間的縫隙。我們把烤盤放在烤箱裏,加熱到200度。我們在40-50分鐘內用法語烘烤印章。我們配米飯,土豆或蔬菜。在此配方中,可以進一步使用烤蘑菇(香檳菜),用雞肉或火雞代替豬肉,添加菠蘿甚至使用肉末代替肉。為了節省時間,您可以同時準備排版和配菜。我們布置在油潤滑的烤盤上,首先切成薄片的土豆,然後在上面描述的印章。我們一起烘烤。土豆將在肉汁和脂肪中脫穎而出,結果非常美味和多汁。用愛做飯,精神振奮,然後會得到最美味的菜肴!
豬肉-600克,洋蔥-1克,番茄-2克,蛋黃醬-50克,硬奶酪-100克,香料幹燥-口味