在奶酪下的烤箱中烘烤的豬肉

4個部分
1小時

準備必要的成分來準備排骨。豬肉可以吃破孔或碳酸鹽。最重要的是方便地切成分片進行反擊。我會用豬圈。選擇未冷凍的肉，否則一旦解凍，所有果汁都會消失，印章會變幹。

將豬肉切成1. 5-2厘米厚的門片。

要擊退，將肉片放在板上，蓋上保鮮膜。用烹飪錘立即在膠片上敲擊肉。膠片將防止肉汁濺出，切片的邊緣在擊退時不會撕裂。以這種方式擊退所有的碎片。

準備烤盤烘烤。用烹飪紙蓋住它。把烤肉放在烤盤上。所有的零碎的味道撒一點鹽和香料。可以使用磨碎的黑胡椒作為香料。也可以使用更芳香的東西，例如迷叠香或羅勒。

將西紅柿洗凈並切成兩半。卸下尾巴。然後將每個半身人切成薄片。

硬質奶酪在小或中幹酪上擦拭。將切成薄片的西紅柿撒在每片排骨上，然後大量撒上磨碎的奶酪。

將烤盤放在加熱至190度的烤箱中40分鐘。成品菜會變成金色，奶酪會融化。果汁將從肉中積極分泌出來，烘烤時會聞起來很芳香。專註於在烤箱中烹飪的程度：也就是說，烹飪時間可以超過/少於40分鐘。

將現成的排骨從烤箱中取出，放在盤子上，放在桌子上。它們作為獨立的艙口非常好。但是，如果需要，可以用任何配菜或新鮮蔬菜來補充它們。 享受你的飯