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豬韓國人在烤箱的鋁箔中
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烤箱裏的肉
2個部分
2小時30分鐘
韓國豬-600 gr,芥末-2 stable l.,醬油-80 ml,鹽-口味,胡椒黑磨碎-口味,植物油-20 ml
準備這些產品。購買帶有寬脂肪層的豬韓國人,以便在加熱時將豬油排出,肉吸收融化的脂肪,並獲得紅潤的食欲皮。不要使用谷物芥末,否則烘烤時會燒焦谷物,菜肴的種類會更好!
混合芥末,醬油,植物油,鹽和黑胡椒粉。可以隨意飲用辣椒,大蒜粉和其他香料。
沖洗韓國人,從電影中清除並生活,放在深處並倒入準備好的腌料中。仔細傾倒並留下1. 5小時。在腌制過程中不時翻轉,然後將腌制劑輕輕擦入肉中。如果願意的話,韓國人甚至可以過夜-然後肉吸收所有風味和口味。
把肉放在鋁箔上,把剩下的腌魚放在上面。將箔紙放入模具中,以便在加熱時脂肪不會滴入烤箱中。
在220攝氏度時,在風箱中仔細密封和烘烤韓國人約40分鐘。然後露出鋁箔並再烘烤15-20分鐘直到紅潤。記住肉很容易幹,所以不時用融化的脂肪澆水。許多烹飪者在透露鋁箔時會從模具中取出韓國人,放入經過清潔,洗滌和切成薄片的土豆,然後放入肉類,然後在烹飪結束時接收肉類菜肴和配菜。
準備好的菜取回並略微冷卻。在放在盤子上或盤子裏之前,撒上脂肪。
供應多汁的紅潤肉以及新鮮的生菜、卷發等蔬菜。用新鮮或烘烤的蔬菜,土豆配菜和谷物制成的沙拉肉特別美味。可以向烘烤的韓國人提供各種帶有輕酸的漿果醬:紅醋栗、黑醋栗、醋栗等。
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