豬排在烤箱與奶酪

6個部分
35分鐘

如何在奶酪烤箱中制作豬排? 準備指定的產品。豬肉最好沒有骨頭和活塞，整塊。洋蔥是中等的，但這裏也是業余愛好者-誰喜歡洋蔥可以采取更多。奶酪我服用50%的半脂肪，它在烤箱中完美融化，形成食欲皮。為了多汁，請使用蛋黃醬。鹽，胡椒粉的味道。準備用於管家櫥櫃的餐具。

選擇的奶酪從包裝中解脫出來，必要時切開外殼。在大塊上擦幹奶酪。我選擇半卷奶酪，但可以在家裏使用任何喜歡或可以使用的奶酪。

將洋蔥從外殼中去除，用半環或環洗凈並切碎。

豬肉最好使用新鮮的豬肉。如果肉被冷凍，則將其預先解凍，留在室溫下。然後將肉沖洗並用紙巾擦幹。將豬肉切成1. 5-2厘米厚的切片。用烹飪錘從兩側擊打肉，而不損害切片的完整性。將準備好的排骨布置成烤箱的形狀，預先用植物油或凝固的烘烤紙潤滑。

每片鹽漬和胡椒粉。用蛋黃醬均勻攪拌。蛋黃醬會給肉多汁，洋蔥和奶酪不會幹。

在每個印章上放置一個切成半環的洋蔥。

將每片幹酪均勻地撒在上面。將帶有豬排的模具放在預熱至180出生烤箱中20-25分鐘或直到紅潤的地殼。

在烤箱裏煮熟的豬排和奶酪，熱食用。這是一個通用的菜，你可以把土豆、面食、大米和任何蔬菜都放在配菜上。為整個家庭準備一個完整的美味晚餐。