烤箱中的蜂蜜豬肉
4個部分2小時
豬圈-600 gr,薄荷-2 st.,薄荷-5 st.,檸檬汁-3 stable,檸檬皮-1 stable,Möd-2 stable,植物油-2 stable,肉豆蔻-0.2 chiln.l.,Paprica-0.5 chyn.l.,Pertz Black Hall-0.5。
準備成分。將豬肉洗凈並煮熟。
薄荷粉碎。
在薄荷中加入其余成分用於腌制和攪拌。
用腌料給豬肉加油。
在整個外圍用刀刺穿一塊。
將腌制豬肉放入冰箱中3-4小時。如果有機會-晚上更好。
剩下的2個薄荷樹枝倒在陡峭的開水中,然後堅持30分鐘。
將窗戶放入模具中烘烤,將腌料殘留物和薄荷液倒入模具中。
用鋁箔覆蓋模具並在180°C下烘烤約40分鐘。然後將箔去除並烘烤35-40分鐘,定期從模具底部用果汁澆灌肉。