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烤箱裏有蘋果的豬肉烘烤
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烤箱裏的肉
9個部分
7小時
豬肉-900 gr,蘋果-3 stg,橄欖油-3 stable,檸檬汁-1 stable,鹽-口味,辣椒-1 champ.L.,磨碎香菜-1 champ.L.,迷叠香新鮮-口味,胡椒黑粉-口味
如何用蘋果烘烤豬肉?準備所需的產品。我有豬韓國人,你可以拿不太油膩的頸部,窗戶或剪裁。蘋果會更適合酸甜大蘋果。
先煮腌制。對他來說,我們需要一個蘋果。從果皮和種子中清除它,切成碎片。用浸入式攪拌機將蘋果磨成土豆泥狀態。你可以把蘋果擦在細條上.
將迷叠香樹枝洗凈,切斷小葉。新鮮迷叠香可以用幹燥的迷叠香代替。
在適合尺寸的碗中,連接蘋果泥,辣椒,香菜,橄欖油。加入鹽,迷叠香小葉,黑胡椒,攪拌均勻。如果豬肉更脂肪,將橄欖油量減少到2湯匙。
將豬肉洗凈,用紙巾擦幹。在肉類中,進行相距1厘米的橫向切口,而不切入約1厘米的底部。
用蘋果腌制劑從四面八方和口袋裏擦肉。用保鮮膜蓋上肉,在冰箱裏腌制4-5小時,最好過夜。腌制時間越長,成品菜肴就越美味。
將其余的蘋果切成兩半,清除種子。將蘋果切成至少0. 5厘米厚的切片。在烘烤時不要切成薄片,以至於它們保持形狀。
將腌制肉放入模具中烘烤。在每個口袋裏各插入2片蘋果。在肉類和形狀邊緣之間也可以放置蘋果葉。然後肉在烹飪時不會恢復形狀。
用鋁箔從頂部關閉表格。
在預熱至180-190S烤箱中烘烤肉約1小時。然後將鋁箔取下,再烘烤25分鐘至紅潤的頂部。肉的準備情況可以用刀檢查,應該柔軟。烹飪時間可能與指定的時間不同,因為它取決於烤箱的操作特性。在此基礎上,調整烤箱的溫度和烘烤時間。
將肉切成碎片,然後放在桌子上。 享受你的飯
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