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烤箱中的豬肉和蛋黃醬
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烤箱裏的肉
8個部分
1小時
豬肉-1公斤,洋蔥-1個單位,蛋黃醬-80 gr,鹽-口味,辣椒-1 chyn.L.,Hmeli-suneli-1 chyn.L.,Chesnok-2個牙齒,植物油-1 chyn.L。
如何在烤箱裏用蛋黃醬烘烤豬肉?準備所需的產品。窗戶,切口或魚片將適合準備。
將肉洗凈,洗凈。將肉從多余的脂肪和可能的活塞中清除。將肉切成小塊切成一個寬敞的碗。
清理大蒜,洗凈。將大蒜磨成細磨。大蒜可以切成薄片,也可以通過壓榨機跳過。
肉腌制,加入切碎的大蒜,啤酒花-suneli和辣椒粉。
把一切都攪拌好。如果時間允許,可以將肉留在半小時內浸泡在香料中。
預清潔的洋蔥洗凈。將洋蔥切成薄的半環。
用植物油沖洗烘烤模具。將肉塊放在形狀中。
將切成薄片的洋蔥均勻地分布在肉上。
用洋蔥將肉刷在蛋黃醬上方。在預熱至190S烤箱中烘烤豬肉約45分鐘。烹飪時間可能與指定的時間不同,因為它取決於烤箱操作的各個特征。因此,專註於您的技術。
肉的準備情況可以通過用叉子或木棍刺穿一塊來檢查。如果肉是柔軟的,那麼這道菜就準備好了,可以取出。如果頂部過早收緊,肉類仍然潮濕,請用一層箔覆蓋上方的形狀,然後烘烤直到準備就緒。
將用蛋黃醬烘烤的豬肉配給任何配菜。 享受你的飯
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