烤箱中的醬油豬肉

4個部分
9小時30分鐘

根據該食譜，可以將肉全部烘烤，也可以將肉分成小塊。

如何在烤箱中烘烤醬油中的豬肉？準備產品。對於這道菜，可以根據喜好，同時使用脂肪最少的果肉（碳酸鹽，okoros）和更飽和的部分（脖子，鏟子）。我用了碳酸鹽。芝麻可以使用黑色，白色或它們的混合物，或者完全放棄。芝麻的味道不如美觀。

將豬肉洗凈並用紙巾擦幹。

為腌制準備所有必需的成分。植物幾乎不能同時使用橄欖和向日葵。順便說一句，如果你喜歡天然芳香未精煉的向日葵油的味道，那麼我建議你使用它。不需要添加鹽，因為醬油已經足夠鹹了，否則你可以浸泡豬肉。

將燈泡清潔並切成薄片。您可以使用普通的洋蔥而不是紅色洋蔥，但是，用紅色洋蔥，腌料的味道會稍微柔軟一些。

在薄荷糖中，結合醬油，植物油，豬肉香料，糖和黑胡椒粉。將所有東西徹底攪拌。

加入切碎的洋蔥和通過壓榨機跳過的大蒜。

將肉放入一碗醬汁中，在冰箱裏腌制6-8小時。如果不能整夜腌制，那麼在室溫下1-1. 5小時就足夠了。

將豬肉換成烤制服，倒入大豆-洋蔥腌料中。可以將洋蔥的一部分分配在豬肉上。

用鋁箔覆蓋形狀。將豬肉放入加熱至180°C的烤箱中40分鐘。確切的烘烤時間取決於烤箱的特點。最重要的是不要把肉幹掉。因此，如果你知道烤箱裏的一切烘烤時間比食譜中要求的時間長，那麼最好在鋁箔中保留豬肉-不是40，而是50分鐘。

然後將鋁箔取出並烘烤肉約20分鐘，直到紅潤的地殼，定期從模具底部用果汁澆水。

在烘烤結束前5分鐘，將豬肉撒在芝麻上，然後放回烤箱中。

將成品肉從模具中取出，轉移到盤子上，切成門片。剩下的帶有洋蔥片的醬汁可以擦過篩子，倒入調味料中，與肉一起放在桌子上。 享受你的飯

如何在鋁箔中正確烹飪？這個問題的答案，以及用於準備不同菜肴的有用提示和生活卡，請閱讀文章「鋁箔」-廚房和家庭中的助手。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！

除豬肉外，任何其他肉類都可以在這種肉類中使用。考慮到烹飪時間以及菜肴的味道和熱量會改變。例如，牛肉的制備時間比豬肉長，雞肉片或火雞的制備時間更小。