烤箱中的洋蔥腌料中的豬肋骨

4個部分
1小時30分鐘

Ryobryches只選擇冷藏的，以便有足夠的肉類，如果可能的話，只有一點豬油。它們通常以"e；的形式出售。烤邊條"；. 準備肉類。一定要用一些溫暖的水洗凈並定性幹燥。

然後從邊緣取下膠片，否則它會產生不愉快的凹陷。

頂部使切口深度約為1厘米，按邊數計。

腌制產品。

我們準備馬裏納德。弓是細磨的。添加1/2 sh。豬肉、肉類或烤肉串的調味品。ajiku，鹽。在緊要關頭。大蒜和香菜。辛辣或不是很好，但番茄上的阿吉庫是1. 5st. l。最後倒入2湯匙。植物油，攪拌均勻。

將肉轉移到寬敞的盤子裏，用腌料很好地摩擦，摩擦並切成薄片。離開腌制，只要烤箱曬到250度，或者更長的時間，因為時間是允許的。

為了烘烤，將肉轉移到塗有磨砂的晶格/晶格下面，可以將鋁箔放在模具的底部，我沒有這樣做並後悔。雙方都用海鹽浸泡，烘烤20分鐘。

然後將加熱降低至200度，烘烤至就緒/約10分鐘/。不時用脫落的果汁澆水/我幾乎沒有果汁，我潤滑了嘴巴。黃油+ajika各為1st. l. ，但這完全取決於肉類/。

肉變得芬芳多汁。給他休息8-10分鐘，切成薄片，和配菜、蔬菜一起熱食。或作為帶有醬汁的獨立菜肴。