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烤箱袖子裏的豬肉rebyn
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烤箱裏的肉
6個部分
2小時
豬肉-1300 gr,醬油-4 stable,植物油-100 ml,芥末粒狀-2 stable,檸檬汁-2 stable,Kinza,香菜-口味,香料幹燥-2 stable,鹽-口味,辣椒黑粉-口味,紅色-紅色
如何在烤箱的袖子裏烘烤豬肉?首先,正確選擇邊緣非常重要。最好買一只年輕動物的肉,只有冷藏,冷凍不會那麼美味。當然,邊緣應該有足夠的肉和一小層豬油。
在邊緣的側面,一定要取下膠片,這樣它就不會破壞味道。
將肉沖洗,徹底幹燥並切開。一對肋骨就足夠了。此外,去除靜脈並切除多余的豬油,但必須留下一小層。是豬油會產生所需的多汁和可識別的食欲香氣。準備好的蘿蔔鹽和胡椒粉的味道。
為腌制準備必要的成分。在一個單獨的盤子裏,混合醬油、植物精煉油、新鮮的檸檬汁、顆粒狀芥末、少許碎香菜、少許辣椒、幹辣椒、一點意大利草藥、幹豬肉調味料和烤肉串。有了這些調味品,豬肉腌制品變得非常美味和平衡,但總是可以根據自己的口味更換。
將肉浸入腌料中,用手直接攪拌均勻,將混合物摩擦成每片。如有必要,加入鹽。蓋上肋骨,在室溫下留下幾個小時,定期攪拌。然後把肉放在冰箱裏過夜。Misku希望再次搖晃幾次。
早上,肉將完全蒸熟。必須提前從冰箱中取出,以便碗和肉變成室溫。在這段時間裏,再搖幾碗。打開烤箱200度。
將邊緣放在袖子上,烘烤成一層。將袖子的末端用夾子拉開,然後在頂部以相等的距離進行三個小切口,以釋放熱空氣。帶有邊緣的袖子,我用鋁箔制成一次性制服,放在烤盤上。將肋骨送入預熱至200度的烤箱約1小時。確切的時間取決於您的烤箱的功能。
在烘烤結束前15分鐘,切開你的袖子,使邊緣融化。將準備好的邊緣與蓋子一起轉移到容量中,讓它們休息8分鐘,以便它們中的所有汁液散開。
供應蔬菜和蔬菜,燒烤醬或番茄醬的肋骨。這是一個自給自足的菜肴,但你可以用土豆或谷物配菜。這種腌料中的肋骨在袖子上特別好,但是它們很容易被自然所吸引,並在格子上的紅樹林上煮熟。 享受你的飯
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