烤箱中的奶油醬中的tefteli

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3個部分
1小時20分鐘

豬肉肉-300克，牛肉肉-300克，Rhys -0.5 stack.，洋蔥-1 st.，雞蛋-1 st.，大蒜 -2齒.，鹽-味道，香料幹燥-味道，洋蔥 -1個，胡蘿蔔1個，面粉2個，番茄醬 -1張桌子，奶油油脂-150毫升，植物油-20克，水-100毫升

如何在烤箱的奶油醬中制成tefteli？為此準備必要的成分。你可以用任何肉類的肉末做飯。它可以是豬肉，雞肉，牛肉或火雞。我吃兩種肉末-豬肉和牛肉。

大米必須事先煮熟。將洗過的米飯放入沸水中，煮10-12分鐘，幾乎準備就緒。然後將米飯切成碎片，這樣玻璃就可以多余的水。稍微冷卻一下。

在碗中，將肉丸和煮熟的油漆連接起來，將洋蔥清潔，切碎，加入肉丸中。打破雞蛋。根據味道，撒鹽和香料。擠出一對大蒜齒。將所有成分仔細混合，然後在碗底部稍微壓碎質量。這將使肉末更致密，烘烤時不會分崩離析。

任何耐熱形狀都適合烘烤。我拿陶瓷。從肉塊中形成tefteli，然後將其布置成形狀。

將洋蔥切碎，將胡蘿蔔磨碎。要制作醬油，用小火烤幾分鐘-洋蔥和胡蘿蔔。

然後將它們與面粉混合。

然後加入番茄醬。

倒入一些熱水或肉湯。熄滅奶油番茄肉汁2-3分鐘。

把所有的東西都倒在奶油裏。加入鹽和香料。攪拌煮沸。奶油越油，成品菜肴的味道就越奶油。我有33%的脂肪奶油。

由此產生的醬汁倒入形狀的tefteli。蓋上鋁箔並放在烤箱中，預熱至180度，持續35-40分鐘。通過您的烤箱進行定向。

將現成的tefteli從烤箱中拉出。從它們上取下鋁箔, 然後熱食到桌子上。除此之外，還可以烹飪任何配菜。享受你的飯