鴨腿糖果

4個部分
1天6小時

酋長建議用燉紅卷心菜和炸土豆供應鴨腿糖果。這裏很好，奶油或輕質蔬菜沙拉中的蘑菇也很好。可愛的！

如何制作鴨子糖果？準備所需的產品。如有必要，過夜在冰箱底架上解凍肉類。洗凈並洗凈。清潔大蒜，切成碎片。

用大量的少許鹽將大蒜轉移到佛塔，然後倒入糊狀物中。沒有佛塔，拿大蒜或用鍋底壓大蒜，用保鮮膜蓋上。

將成品大蒜和鹽轉移到一個大碗裏。

將胡椒放入佛塔，然後流到大面包屑上。沒有佛塔-跳繩或底盤幫助你！

將融化的胡椒轉移到大蒜已經躺著的大碗裏。在這裏加入剩余的鹽。

掃除鴨子。用鋒利的刀切掉她的脂肪部分和多余的皮。

將幹肉轉移到大碗裏的大蒜和香料。

用四面八方的大蒜混合物擦鴨子。離開一天腌制，在上面蓋上保鮮膜。

一天後，從香料中清除肉。這位廚師說這很舒服。鴨子被轉移到耐火形式。

用脂肪填充鴨腿。它需要這麼多才能完全覆蓋肉類。酋長說，第一次你可以倒好葵花籽油，但最美味的家禽恰恰是原生脂肪。用蓋子或鋁箔蓋住塗有脂肪的鴨子，送到烤箱。在160度時準備30-40分鐘。然後將溫度降低到90度，準備3-4小時直到肉嫩。

這就是菜的樣子。正確的鴨子糖果的主要秘訣是在烤箱裏。沒有自上而下的板塊或嘗試ka-ya-in-multivarka！

成品肉最好放下並冷藏。為此，將脂肪中的肉取出並轉移到帶蓋子的容器中。將容器存放在冰箱中。脂肪可以下次使用，溢出到瓶子裏。當我們聚在一起吃飯時，在四面八方的幹燥和非常熱的鍋裏烤鴨子。