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一只鴨子,袖子上有橙子
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烤箱裏的肉
8個部分
4小時40分鐘
在一個小碗裏,準備腌制品:將蛋黃醬與鹽和胡椒混合,加入姜粉,徹底攪拌。準備鴨子:凝視剩下的羽毛,去除鵝口瘡附近的所有黃色脂肪,在自來水下沖洗,用紙巾擦幹。用腌制劑擦拭煮熟的凝塊,包裝在食品薄膜中,放在冰箱裏2小時。時間已經過去了--把鴨子換成袖子. 將橘子切成小塊四分之一,包裝在烤箱袖子裏。將袖子固定在兩側。在烤箱中烘烤鴨子,加熱至200度,持續2小時。將現成的鴨子放在漂亮的盤子上,用小葉裝飾新鮮的橙子。美麗和胃口!有趣的假期!
鴨子-2公斤,橘子-350克,蛋黃醬-100克,生姜粉-10克,鹽-10克,胡椒黑磨碎-口味
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