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عرب烤箱中的烤面食意大利語
6個部分4小時
面食-400 gr，雞蛋-2 st.，硬奶酪 -50克，牛奶-250克，黃油-20克，小麥粉 -20克，肉豆蔻味道，鹽味道，肉末 -300 gr，洋蔥-1 st.，胡蘿蔔-1 st.，番茄醬 -100克，肉湯-250毫升，葡萄酒紅色 -125毫升,橄欖油-2桌,香料幹燥 -口味，胡椒黑磨碎-口味，鹽-口味
6個部分4小時
面食-400 gr，雞蛋-2 st.，硬奶酪 -50克，牛奶-250克，黃油-20克，小麥粉 -20克，肉豆蔻味道，鹽味道，肉末 -300 gr，洋蔥-1 st.，胡蘿蔔-1 st.，番茄醬 -100克，肉湯-250毫升，葡萄酒紅色 -125毫升,橄欖油-2桌,香料幹燥 -口味，胡椒黑磨碎-口味，鹽-口味
如何烘烤面食？準備工作將分三個階段進行-首先我們準備beshamel和bolognese醬汁，然後與他們一起烘烤面食。準備貝沙梅爾醬的食物。
拿起厚底的土豆泥，放入黃油，放入小火中。將黃油融化，然後立即將面粉，鹽和肉豆蔻浸入其中，而無需等待其沸騰。當不斷攪拌時，在出現令人愉悅的堅果味之前烘烤面粉，這需要幾分鐘的時間。
然後用細細的噴射進入面粉中的牛奶，同時積極地用勺子工作-這樣你就可以避免出現腫塊。拿起花冠，在不斷的攪拌下，把醬汁變稠。關掉火，讓醬汁冷卻。
準備肉醬食品。可以從產品中排除肉湯和葡萄酒，將肉倒入水中，但是真正的意大利配方意味著它們的存在。芹菜莖通常由蔬菜制成。和肉一起是培根。作為番茄醬，我總是吃番茄。
將洋蔥切成小方塊。
胡蘿蔔也是小立方體。
加熱煎鍋，倒在橄欖油上。放下蔬菜。攪拌後，將它們油炸5分鐘。
把肉放在鍋裏。用鏟子砸碎大塊。用蔬菜烘烤5分鐘。
倒入番茄醬，攪拌。
倒入肉湯，葡萄酒，加入鹽和香料。
攪拌並蓋上蓋子。制作非常小的火焰，讓醬汁煮至少45分鐘。意大利人燉博洛涅薩2小時或更長時間。為此，您需要倒入一升肉湯。
制作面食，雞蛋和硬奶酪也需要。意大利人用裏加托尼（rigatoni）準備這道菜-長長的空心管。但也可以采用其他形狀相似的面食品種。傳統上，帕爾馬幹酪使用奶酪。
在鹽水中煮面食。將它們煮沸比包裝上指定的少一分鐘。他們不應該崩潰和崩潰。
是時候用面食做蛋糕了。采取分體形狀。我的直徑是20厘米。把底部和墻壁塗上油。
在醬油中砸雞蛋。
用雞蛋攪拌醬汁。多湯匙擱置。
將面食放入醬汁中，攪拌。
現在是這個食譜中最耗時的。將面食放在形狀上，使其垂直站立。將它們倒入剩余的醬汁中。
在上面用貝沙梅爾醬沖洗面食。我還有一些醬汁。撒上一湯匙磨碎的帕爾馬幹酪。
在烤箱中烘烤面食，預熱至190攝氏度，約20分鐘。最好用鋁箔包裹形狀的底部，這樣流出的醬汁就不會在烤箱中燃燒。我把另一個直徑較大的形狀放在底部。烘烤時專註於烤箱！
輕輕地用刀在墻壁和quota蛋糕的側面之間劃過;去掉形狀。提供烤面食，用綠色裝飾。