煎鍋中雞肉制成的微風
3個部分40分鐘
雞肉-400 gr,雞蛋-7 sts,牛奶-50 ml,橄欖油-2 stable,腌黃瓜-2 stl,蛋黃醬-2 stable,大蒜-1 zubch。,鹽-味道,香料幹燥-味道
如何在鍋裏用雞肉制成微風?為此準備必要的成分。雞肉肉可以自己煮熟,通過肉店跳過雞肉片,也可以購買成品。
將雞肉放入方便的碗中,加入一些鹽和香料。攪拌並擊倒碗底部的肉末,使其變稠。如果肉末非常潮濕,則可以添加一些澱粉,甘蔗或面粉。
在一個單獨的碗裏,混合雞蛋、牛奶、鹽和香料。用叉子或花冠爬一點。
在兩片塗油的薄膜之間滾動少量肉。
將雞蛋團的一半倒在盤子裏。
在上面放一個滾動的肉末。
在熱鍋中加入一些油,快速移動用雞蛋放下肉末。油炸1-2分鐘至金黃色。
然後轉向另一側。同樣,在小火上,油炸2-3分鐘,另一邊。
將現成的微風取出到盤子上,立即將熱量折疊到空頭上。所以把所有的微風煮熟。
對於餡料,將腌制的黃瓜磨碎,然後與蛋黃醬和切碎的大蒜混合。
用最終的餡料將微風刮到中間,然後熱食到桌子上。
如果需要,可以用不同的餡料制成微風。它可以是奶酪,蘑菇,蔬菜等。 享受你的飯