Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
عرب用葡萄幹烤箱中的復活節kulich
6個部分5小時
牛奶-400毫升，新鮮酵母-50克，雞蛋 -3件，蛋黃-3件，小麥粉 -1.3千克，黃油-200克，Smetana-200克，糖 -300 gr，橙皮-1 stable l.，葡萄幹-200 gr，Vanilin -口味，Sol-0.25 chyn.L.，蛋白-2 st.，糖粉-350 gr，檸檬汁-1 stableL。
6個部分5小時
牛奶-400毫升，新鮮酵母-50克，雞蛋 -3件，蛋黃-3件，小麥粉 -1.3千克，黃油-200克，Smetana-200克，糖 -300 gr，橙皮-1 stable l.，葡萄幹-200 gr，Vanilin -口味，Sol-0.25 chyn.L.，蛋白-2 st.，糖粉-350 gr，檸檬汁-1 stableL。
如何在家裏的葡萄幹烤箱裏做復活節kulich？為此準備必要的成分。黃油取質量好，脂肪含量為82. 5％。事先將面粉浸透篩子以使其充滿氧氣。因此，完成的kulich將變得更加豪華。Kulichi我總是在活酵母上烘烤。我有15%的脂肪。
為了準備面團，將一半的牛奶加熱到溫暖狀態（35-38），然後將酵母溶解在其中。牛奶一定是溫暖的，但不要燃燒，否則其中的酵母會死亡。
然後加入3湯匙糖和一杯面粉。將所有東西混合在一起，留下蛋白石進行發酵。當表面出現氣泡時，酵母就加入了工作。你可以繼續做面團。
黃油在微波爐或水浴中融化，冷卻至溫暖狀態。倒入蛋白石融化的黃油，加入雞蛋，蛋黃，香草和酸奶油。加入剩余的溫暖牛奶和剩余的糖。混合。
逐漸將篩分的面粉浸入水中，然後攪拌面團。對於涉水，雙酵母面團需要長時間浸泡，因此使用廚房電器很方便。
不要急於把所有的面粉都洗掉。經過長時間的混合，面團變得更緊密，伸展良好。雖然它會粘在你的手上，但它仍然會開始離開餐具壁。用毛巾蓋上面團，放在溫暖的地方進行1-1. 5小時的進近。
在這段時間裏，解開葡萄幹。倒入沸水，留下5-10分鐘。然後將其從汙染物中沖洗，然後倒入漏鬥中。將葡萄幹放在毛巾上。
Kulichi面團第一次出現。
幹擾葡萄幹面團和橙皮。讓面團再次進入。打開烤箱180度。
面團第二次接近後，將它炸開。如果您有金屬形狀，則必須用植物油潤滑。用於後臺潤滑的紙質模具是可選的。用植物油洗手，將面團分解成一半的體積。讓他站在桌子上15-20分鐘。然後將kulichi放入烤箱中，預熱至180度，持續20-30分鐘。確切的時間取決於您的烤箱的功能。
可以用牙簽檢查後臺的準備情況。為此，用牙簽將中間的kulich磨碎，然後立即取出：如果幹了，那麼kulich就準備好了。從烤箱中取出芳香的腮紅kulichi，然後完全冷卻。
對於釉料，將蛋白質攪拌至輕質泡沫，然後逐漸將糖粉浸入糖粉中。每個人都混合在一起。
加入檸檬汁。糖粉可以調節釉的稠度。烹飪後立即使用釉料，因為它會迅速幹燥。
在冷卻的kulichi上塗上現成的釉料，撒上珠寶。
頂部可以隨意裝飾。美味的享受！