復活節庫利奇在多元公園

10個部分
5小時

準備產品。與往常一樣，對於測試，所有成分都必須為室溫。面粉最好篩選兩次。

將葡萄幹浸泡在熱水中8分鐘，然後在漏水的溫暖水中沖洗，然後在毛巾上幹燥。重新滾動，取下尾巴。將幹葡萄幹和切碎的蜜蜂轉移到幹漏鬥中，倒入面粉中攪拌。多余的面粉脫落。

準備OPARU。將奶油加熱到t35＆#039；，手指不熱。將酵母倒入寬敞的碗中，與1st. l攪拌。糖。繼續幹擾，逐漸倒入所有奶油，然後分批輸入4湯匙。用豌豆面粉。

用花冠攪拌至均勻，用毛巾蓋上碗，在溫暖的地方留下30至40分鐘，沒有通風口。完成的蛋白石將升起一個郁郁蔥蔥，氣泡狀的帽子。

準備TESTO。將雞蛋分解成較小的容量。在糖中加入少許鹽，香草-攪拌。然後用花冠攪拌雞蛋，加入糖，然後融化和冷藏黃油。將所有東西徹底攪拌並保持溫暖/在桌子上/。

30-40分鐘後，在準備好的歌劇中加入雞蛋-黃油混合物，攪拌。

然後部分添加篩分面粉。當很難用花冠幹擾時，取木勺或鏟子。

加入面粉，只要可以用勺子攪拌面團即可。你不需要用手祈禱，這是保證不要添加多余的面粉/但可能需要稍大或更少/。剩下兩塊面粉-稍後將需要。結果是濃密而粘稠的面團，聚集在湯匙周圍的腫塊中。

多瓶的底部和壁部用植物油潤滑。將面團四舍五入並轉移到碗中。包括"o "Morotovar", 選擇t35'", 時間定為1. 20-包括"o "Start"e", 讓面團升起。/打開和查看沒有必要/。

程序結束後，將有一個信號-然後我們得到面團，它將增加一倍。

將面團轉移到略帶面粉的桌子上，加入蜜糖和葡萄幹，幹預面團。添加1湯匙。白蘭地，還沒多久，幾分鐘/這裏需要剩下的面粉總量/。

它是如此整齊地四舍五入，使測試邊緣向下彎曲，使完成的cool變得均勻。

將碗沖洗，幹燥並重新潤滑。將面團轉移到其中，然後再次上升35分鐘，「Muropovar」模式，第35＆#039；

面團仍將增加1/2，但信號後無需打開碗。

僅啟用"；烘烤"；模式;1小時40分鐘。

在程序結束時，kulich將看起來像這樣-頂部不會變硬，應該如此，但它已經變薄，仍然會被釉料覆蓋。「加熱」模式將保持打開狀態，在多面體/蓋子中再保留20分鐘，並用手柄/調節按壓。

20分鐘後，我把碗倒在蒸汽機車托盤上，拿出一個準備好的kulich。用毛巾蓋上kulich，讓它冷卻。只有完全冷卻後才能覆蓋任何選擇的釉料。我用蛋白質釉覆蓋了這種苦味：1種蛋白質首先在低轉速下鞭打成泡沫，然後逐漸增加。繼續鞭打，添加部分3湯匙。經過篩選的糖粉。在末尾添加1湯匙。檸檬汁。釉料迅速抓住，立即覆蓋。

這就是胡說八道。自重，芳香，輕薄的面團。Myakish緊密，但溫柔，不會崩潰。根據這個食譜，我第一次做飯，家人真的很喜歡。根據他的口味，他甚至提醒我亞歷山大，同樣奶油，但準備得更快。