面包烘焙中的簡單kulich

8個部分
3小時

如何在面包店做一個簡單的kulich？準備產品。提前將油從冰箱中取出，使其軟化良好。雞蛋也必須是室溫。酵母采取與面粉混合的酵母，快速反應。我在Mulinex面包店吃面包。

拿起面包桶, 放下攪拌葉. 在我的模型中，測試產品以以下方式鋪設-首先是液體，然後是幹燥。在其他模型中，順序可能會有所不同，請參見面包師的說明。將牛奶加熱至溫暖狀態，然後倒入水桶中。它必須變得非常溫暖，但不要變熱，以免弄臟或殺死酵母。吃糖，少許鹽，打雞蛋。放入軟黃油。

將面粉倒入水桶中。這樣你不僅可以清除可能的垃圾，還可以用氧氣飽和，使烘烤更加郁郁蔥蔥。在中心做一個小凹口，把酵母吸進去。指示中也規定了這一點-酵母不必與牛奶接觸。

將水桶安裝到面包機中, 然後運行適合雞肉的程序。在我的面包中，它是"e「法國面包或面包」，重量為500克，我總是把果皮放在淺色上，我的面包煮熟會點燃任何糕點。你看你的模型，你可以做一個中間泛光燈的結殼。測試鎖定將開始。用矽膠刮刀將面粉從壁上刮下來，以幫助儀器。

看看面團的一致性，如果它看起來很液體，那麼再洗幾湯匙面粉。如果是幹的，倒入更多的牛奶。當面團聚集在腫塊中時，將洗過的葡萄幹浸入其中。再次通過將葡萄幹收集到中心來幫助鎖定葉片。因此，你應該得到一個均勻的面團塊，不會粘在墻壁上。

發生這種情況時，蓋上蓋子，離開面包店，直到程序結束。發出結束信號後, 打開蓋子並拔出水桶。

把它翻過來，搖動kulich。如果裂片留在裏面，然後用鉤子將其取出。讓庫利奇冷卻在毛巾下面的格柵上。

隨意用釉料裝飾，或者簡單地撒上糖粉。送到桌子上。 享受你的飯