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烘焙食品中的自給自足的苦味。面團烘烤中的雞肉

烘焙食品中的自給自足的苦味。面團烘烤中的雞肉... 8個部分
2小時30分鐘

如何在面包店烘烤烤肉汁?一開始,把雞蛋扔進碗裏,開始用花冠或攪拌機鞭打它們。逐漸加入糖和香草糖,同時繼續攪拌。將打好的雞蛋倒入面包機的容器中。在那裏加入室溫牛奶,軟油和鹽。接下來,將準備好的面粉量壓下,加入到面包店的容器中。最後在面粉上堆放酵母。請註意,你不需要自己攪拌任何東西,因為面包會為你做。在容器中添加所有成分,包括「自配餡餅」或「甜面包」程序(程序名稱取決於您的烘焙食品模型)。重量為500克,地殼顏色中等。閱讀你的面包的指示!當面團被牽連和擡起時,用葡萄幹。在單獨的盤子裏撒上葡萄幹,倒入沸水,讓它站立5分鐘。為了使葡萄幹在面團中更均勻地分布,將其從水中幹燥,然後在面粉中浸泡。當面團開始上升時,面包將發出信號。這意味著可以將準備好的葡萄幹添加到測試中。一段時間後,爐子將發出完成過程的信號。從容器中取出金色的苦味,讓它有時間冷卻。復活節的kulich可以用釉料,西裝和其他甜味配飾裝飾。

小麥粉-270克,雞蛋-2克,黃油-100克,牛奶-60毫升,糖-3.5升,香草糖-1磅,鹽-1磅,葡萄幹-80克,幹酵母-1.5磅。

為面粉可能需要比食譜中規定的更多或更少的面粉做好準備。重點不是面粉的數量,而是面團所需的稠度。為了避免錯誤,請閱讀面粉及其屬性!

幹酵母可以根據1:3的比例用新鮮的壓榨酵母代替。也就是說,在處方所需的1克幹酵母上,你需要攝取3克新鮮。明亮的節日和美味的苦味!