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潮濕的非常溫和的復活節糕點過夜
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復活節庫利奇
4個部分
1天
小麥粉-450克,牛奶-250克,雞蛋-250克,糖-130克,酵母-6克,鹽-0.5克,Tsukaty-150克,黃油-150克,香料幹燥-0.3克,香草-口味
如何烘烤一個潮濕的非常溫和的復活節糕點過夜?面粉下沈。牛奶是冷的還是冷的。節奏,只是沒有溫暖。冷蛋需要250克-這是5桿。酵母是幹燥的,實例的,直接添加到面團中。鹽不要刺痛。作為餡料-自制的蜜蜂,自己做。食譜已經是。在評論中,我留下一個鏈接。黃油是冷的。香料-隨意,我有:肉桂、豆蔻和肉豆蔻。
混合除蜜蜂和黃油以外的所有成分,並在最低轉速下將5-7分鐘的面團攪拌。這既可以用睪丸也可以用手完成。這將是液態的,如果可以這麼說,只是橡膠。面粉可能會或多或少,專註於面團的一致性。
然後用小立方體以15-20秒的間隔添加冷黃油。這可能需要幾分鐘10,然後繼續攪拌面團。它會發生變化,變得有彈性,並且可以觀察到它將如何在某些地方開始離開碗壁。
轉移到裝有植物油的容器中,然後帶到溫暖的地方進行進近。面團應該增加一倍。我花了2個小時。
在給定時間到期時,將面團炸開……如果你粘在你的手上,用植物油沖洗一下。
Ooooo我喜歡這個過程……面團都充滿了氣泡……
用保鮮膜包好,在冰箱裏煮一晚。一般來說,你可以從4小時到3天。
作為餡料,我將使用自己制作的自制橙色蜜蜂。食譜已經是。在評論中,我留下一個鏈接。如此多汁,明亮,陽光明媚和節日!
我會以紙質形式烘烤。高度為9厘米,寬度為11。
我的面團在冰箱裏花了12個小時。如果粘在手上,用植物油沖洗一下。
加入蜜蜂,攪拌。當然,這可以在桌子上完成,但是更簡單;)
分成4個相等的部分,每個部分280克,表格需要填寫到1/3,然後放在溫暖的地方。
我花了2個小時。面團應該增加一倍。然後送入預熱烤箱180度,烘烤至準備就緒。專註於你的烤箱。
我烘烤25分鐘,然後用鋁箔蓋住,這樣頂部就不會磨損,再烘烤15分鐘。在格柵上,讓它完全冷卻。最好在紙張模具中儲存,這樣它們就會保持更長的柔軟和新鮮。
美麗,紅潤……面團排得很好,上升了……
溫柔,通風,芳香,柔和,簡直很美味。
用蛋白質釉料覆蓋傳統,我有2種蛋白質的瑞士梅倫加。互聯網上有很多食譜,我不會談論它。
還有糖粉。簡而言之,一切都是老式的;)甜美,溫柔,柔和,聞起來像香料和橙子。非常美味!我希望食譜會喜歡它,而且會很有用!你最聰明,最好!!!
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