用葡萄幹和幹果甜的亞美尼亞plov

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8個部分
1小時30分鐘

大米-500克，葡萄幹-100克，Kuraga-100克，Chernosliv-100克，杏仁-50克，榛子-25克，Keshew-25克，核桃-25克，黃油-100克，肉桂棒-1桿，丁香-3桿，Badyan-1桿。

所需成分

葡萄幹是必需的組成部分，因為它具有象征意義

幹果可以變化，這裏的一切都取決於你的願望-你可以吃棗子，幹無花果，蔓越莓等。

堅果中的杏仁是必需的，其余的堅果再次隨意取用，用於裝飾，你可以而且根本沒有它們，仍然會非常美味

我從自己身上添加了香料，在原始食譜中沒有使用。但在我看來，肉桂、丁香和巴迪安進一步揭示了幹果的香氣

將水放在火上並添加1茶。L. 鹽。取水量是大米的3倍。我花了2個杯子250毫升，這意味著我拿了6個這樣的杯子

當水沸騰時，我們睡著了洗過的油漆。

在蜂窩裏，我們放下葡萄幹，幹果，杏仁，一片黃油，加入一半的伏特加酒，然後放下20-30分鐘的小火。我們定期阻止，如果我們需要放一點水，那麼幹果就不會磨損

10分鐘後，大米像意大利人所說的那樣焊接到了al dente的狀態。把它放在漏水上，用冷水沖洗--這樣做是為了讓大米散落

喀山的底部用黃油潤滑並襯在拉瓦什的底部，以免大米隨後磨損

剩下的黃油需要在微波爐或水浴中融化。原始食譜使用融化的黃油

我們除去產生的白色泡沫，就像準備真正的融化油一樣

用融化的油澆灌大米

我們調平

我們用包裹在幹凈毛巾中的蓋子蓋住。這樣做是為了確保產生的冷凝物不會破壞大米

我們把喀山放在火焰解剖器上，火勢最弱。我們經過1個小時。大米將加熱並達到準備狀態

當幹果準備就緒時，關掉火，等待大米準備就緒

一個小時後，我們把米飯放在盤子上。照片顯示了它是如何崩潰的-繪畫的圖紙

在頂部，我們布置帶有葡萄幹和杏仁的蒸熟幹果。我們用剩下的堅果裝飾。我們的復活節準備就緒！享受你的飯