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蝸牛餅幹

蝸牛餅幹... 12個部分
2小時30分鐘

將一半的牛奶倒入杯中,加入2條黃油。在微波爐中融化。放下可可,攪拌好。到目前為止,把杯子放在一邊。在黃油中,將糖撒滿並攪拌至蓬松,然後將蛋黃加入到這個質量中-一次攪拌一次,兩次攪拌都很好。現在倒入牛奶,加入香草。再次鞭打好。面粉下沈,與發酵粉混合。逐漸將面粉註入其余成分,以低速鞭打質量。然後提高速度。鞭打至均勻直至面團變稠。四分之一的現成測試推遲。到其余的vleita,在開始時煮熟的巧克力混合物。再次鞭打。用香草和巧克力球面團制成,切成兩半。將一個香草部分推入地層。可以在聚乙烯薄膜層之間進行。在完全相同的大小中,將面團的一個巧克力部分鋪開,將該層放在香草上。將兩層包裹在一個密集的卷中,包裹在食物薄膜中,然後放在冰箱中冷卻。在剩余的測試中重復所有相同的操作。讓兩個工件都放在冰箱裏至少半小時,然後你需要把它們放在冰箱裏。整齊地做,以保持形狀。您需要將工件放在冷凍機中一個小時。如果稍後計劃餅幹,您還可以為未來凍結面團(或其一部分)。將烤箱加熱到175度。烤盤用羊皮紙粘在一起。將工件從冰櫃中取出,切成杯子。把它們放在烤盤上,送進烤箱15-20分鐘。將餅幹冷卻並放在桌子上。一個愉快的茶會!

小麥粉-3湯匙、黃油-220湯匙、蛋黃-2湯匙、牛奶-4湯匙、糖-1湯匙、可可粉-6湯匙、發酵粉-1茶匙、香草-0.1湯匙。