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餅幹自制
4個部分
1小時
小麥粉-200克,黃油-120克,雞蛋-1克,糖-50克,Vanilin-1克,鹽-3克,發酵粉-10克,葡萄幹-20克,水-1.5柱。
烘烤餅幹所需的產品。
我們混合幹成分:面粉,糖,發酵粉,鹽,香草素。
雞蛋分為蛋黃和蛋白質。蛋黃和黃油加入面粉混合物中。
把一切都拖成碎屑。然後倒入冷水並從測試中形成球。
包裹在食物膠片中,在寒冷中取出30分鐘。
將冷藏的面團鋪成地層,在兩片松散的羊皮紙之間更方便。
用圓形模具切割餅幹工件,從面團裁剪中切出小塊和耳朵。
用蛋清潤滑圓形工件,用耳朵,從葡萄幹制成的斑點,用牙簽刺鼻孔。
將餅幹轉移到烤盤上,上面放著宣傳的羊皮紙或烘焙墊。在預熱至180度的烤箱中烘烤約15分鐘,直至輕度融化。
準備好的餅幹從烤箱中取出,冷靜下來,然後送茶。
享受你的飯
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