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餅幹自制
6個部分
1小時
蛋清-60克,糖-60克,糖粉-120克,杏仁-50克,可可粉-40克,苦巧克力-100克,奶油-80毫升
準備所需的產品。
將糖粉篩入碗中。加入杏仁和可可。好好攪拌一下
蛋白質放在一個方便的碗裏,讓我們鞭打它。加入少許鹽。當蛋白質變成漂亮的白色時,用攪拌器攪拌一點,吸入60 gr的糖。鞭打到美麗的雪團
在杏仁混合物中加入鞭打的蛋白質,然後用葉片粗糙地攪拌。將質量倒入糕點袋中。
我買了這麼美妙的矽膠地毯。因此,我想快速測試它。(如果你沒有這種形式不是麻煩。在面包紙上,你需要畫出直徑為4厘米的杯子)接下來,你需要把我們的杏仁面團擠進這些杯子,留下30分鐘。必須確保將面團塗上光滑的美麗外殼。在加熱烤箱中烘烤130*度10分鐘。蛋糕應該有";裙子";
將奶油倒入鍋中,將火煮沸。加入巧克力,不斷阻止在小火上烹飪,直到獲得光滑的奶油。離開冷卻。奶油應該冷卻得很好。在茶匙的幫助下,冷卻的面食用奶油浸泡,蓋上另一個面食。
享受你的飯
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