Valentinka的pye pops fourshet的小餡餅

8個部分
45分鐘

準備食材。Sloene面團既適合酵母面團，也適合無酵母面團。將冷凍面團板從包裝中取出，在室溫下放置幾分鐘，然後將面團彼此分離，再保留1. 5小時進行解凍。

準備蘋果餡料。蘋果多汁，酸=甜。將它們洗凈，洗凈並切成小立方體。轉移到薄荷糖，加入糖1。l. （或糖胺素）和肉桂。攪拌。白色普通糖可以用甘蔗代替，烘烤的味道和香氣將獲得焦糖筆記。

對於櫻桃餡料，新鮮和冷凍櫻桃都適合，最重要的是它沒有骨頭。將冷凍的水果放在漏鬥上，然後將解凍產生的汁液排出。新鮮櫻桃也應該從果汁中擠出。將水果轉移到薄荷糖中，加入玉米或馬鈴薯澱粉和剩余糖。攪拌。

將面團鋪成薄層（厚度為2-3毫米）。用心切口（如果沒有，拿起普通的杯子）切開心。

為了防止烘烤枯竭，將烤盤用羊皮紙刮擦。將一半的心排成一定距離，這樣烘烤時就不會粘在一起。將尖頂放在心上（為了方便起見，我稍微縮短了尖頂），然後將其稍微壓入面團中。

把餡料放在你的心上。

從上方蓋上下半塊芯子，用叉子穿過邊緣，緊緊抓住邊緣，防止填充物流出。

在小容量中，用叉子輕輕鞭打雞蛋。用烹飪流蘇沖洗蛋糕表面。

預先烘烤約15至20分鐘（烹飪開始前10至20分鐘），熱身至180度烤箱。準備好的餡餅將帶有紅潤的硬皮，將它們從烤箱中取出，並確保它們略微冷卻，以均勻分配水分。隨意在上面撒上糖粉。喝茶或咖啡。 享受你的飯