Balish配肉

烹飪食譜 / 熱門精選 / 餡餅

10個部分
2小時30分鐘

小麥粉-3.5 stak.，牛奶-1 stak.，植物油-0.5 stak.，食用鹽-0.5 chin.，牛肉-500 gr，土豆-800 gr，洋蔥-350 gr，黃油-100 gr，肉湯-0.5 stak.，胡椒粉黑粉-美味，肉汁-Pover

如何用肉做balish？從面團攪拌開始烹飪。為他準備產品。牛奶適合任何脂肪。黃油是精制的，沒有氣味。面粉下沈-這將使面團更加郁郁蔥蔥。

如何制作面團？在深碗裏混合牛奶和植物油。

加入鹽。

將篩分的面粉全部浸泡，然後將面團浸泡，結果應該很酷。為面粉可能需要比食譜中規定的更多或更少的面粉做好準備。重點不是面粉的數量，而是面團所需的稠度。把它放下，再煮餡料。

準備填充產品。而不是牛肉，你可以吃羊肉，雞肉或火雞。將蔬菜洗凈幹凈。

如何做餡料？將肉洗凈，然後用紙巾擦幹。用立方體細切它--越小，越好。如果肉有脂肪層，情況會更好-餡料會變多汁。

將洋蔥清潔並切碎。

用小方塊切土豆。

將肉類、洋蔥和土豆放在一個碗裏，加入胡椒。

撒鹽。

攪拌餡料。

同時，面團已經準備就緒-在「休息」期間;它會變得更有彈性，更方便地工作。將其分為3個部分-一個大部分和2個小部分。

將最大的部分滾動到幾毫米厚的圓圈中。

將烤紙上的面團放在圓形的大形狀上，或者放在烤盤上，輕輕地將餡料放入中心。

在圓圈上抓住面團的邊緣，給餡餅一個形狀的「鍋」，留下一個大開口。

把黃油放在上面。油采取天然的，高品質的，美味的，沒有植物補充劑。

將面團剩下的部分之一細卷起，蓋在餡餅的頂部。

輕輕抓住邊緣，使餡餅完全封閉。

原則上，你可以在上一階段停止，但你可以做餡餅不僅非常美味，而且非常漂亮。如圖所示，測試的最後一部分微調並切入各個部分。

連接片段的末端，將成為一個有趣的圖案。

將測試的邊緣用割草機夾住或插上。

在中心做一個洞。

用一塊面團蓋住開口，使餡餅完全封閉，送到烤箱，加熱至180度1. 5小時。如果頂部嚴重傾斜，溫度可以略微降低。

從烤箱中取出balish，輕輕倒入肉湯孔中，再送回烤箱，將溫度降至160度，再增加30分鐘。

隨著時間的流逝，用肉煮熟。

用未切割的東西把它放在桌子上。

食用時，取下欄桿的頂部，將餡料分解成盤子，作為第二道菜。享受你的飯