無油餅幹杏派

6個部分
1小時

讓我們準備最簡單的產品。讓我們立即打開烤箱熱身180度。

在深碗裏，我們把雞蛋砸碎。少許鹽，用花冠輕輕鞭打。

現在，我們喝糖，每個人都用攪拌器或花冠攪拌。

質量需要增加3-4倍。

面粉需要與發酵粉混合並篩選。

一點一點地把面粉浸在我們的糖蛋質量上，輕輕地用鏟子幹預。通過自下而上的運動，我們以這種方式幹預整個面粉。

我們采用我們烘烤餡餅的形狀。它可能是-矽膠, 陶瓷, 玻璃, tiflon……你喜歡什麼。我有一個圓形的陶瓷形狀，直徑26厘米。它需要用黃油輕輕潤滑並用面粉浸泡-我們制造所謂的「法國襯衫」。如果你有矽膠形狀，就不需要潤滑。

輕輕地將面團倒入模具中。在洗滌和幹燥的杏子中，我們去除肋骨，切成小片段。我們在螺旋形的頂部堆放小屋-這將是美麗的。我們把餡餅放在加熱的烤箱裏40分鐘。但最好還是註意餡餅，每個人的烤箱都以不同的方式烘烤。你可以嘗試準備好"；幹燥的洋蔥"；，也就是說，洋蔥或牙簽應該從成品餡餅中脫穎而出。

這就是現成的餡餅！香氣簡直令人驚嘆！讓它稍微冷卻一下，轉移到漂亮的大盤子上！

這樣的餡餅可以用杏子，桃子，李子煮熟……你喜歡什麼。

享受你的飯