布朗尼經典巧克力

6個部分
45分鐘

如何使布朗尼經典巧克力在家裏？準備所有必要的成分。

拿起碗，把巧克力砸成小塊。加入油，也切成碎片。黃油選擇高品質，不添加植物脂肪。

將普通水倒入鍋中，在上面放一碗巧克力。這種設計稱為"quot"水浴"quot；，因此巧克力會從沸水中融化成蒸氣。一個重要的條件-碗底不應接觸水。而且，不要為此目的取玻璃器皿。我的碗在這個過程中爆裂了，我不得不把一切都輸給另一個。

當持續阻塞時，將含油的巧克力融化至均勻狀態。從水浴中取出巧克力塊的餐具，冷卻。

當巧克力冷卻時，用攪拌機在單獨的糖粉蛋碗中攪拌至郁郁蔥蔥的淺色質量。雞蛋在使用前先用蘇打水沖洗，因為它們的表面可能有有害細菌。

將冷卻的巧克力倒入雞蛋中，用鏟子攪拌一切。

在單獨的餐具中，通過篩子或使用特殊的杯子將面粉和可可浸入。加入少許鹽。甜點中的鹽會增強巧克力味道，一定要添加。

將幹混合物吸入雞蛋巧克力中。用葉片將所有東西攪拌到均勻的質量。面粉可能需要少一點或多一點，專註於測試的一致性。面團應該不會像松餅那樣液態或濃密。

拿模具烘烤，用烘烤紙蓋住。為了使紙張更好地堆放，請預先將其堆積。倒入面團形狀，用葉片均勻分布。

在180°C的溫度下在預熱烤箱中烘烤布朗尼約20-30分鐘。在布朗尼的情況下，不確定牙簽的意願，建議您關註25分鐘的烘烤，以及烤箱的工作特征。如果他在烤箱裏過度暴露於布朗尼，那麼它就會變得幹燥。可以將巧克力布朗尼與可可一起以溫暖和完全冷卻的形式食用。在溫馨的布朗尼食用時，加入冰淇淋球。 享受你的飯