Kish with semga和西蘭花

8個部分
2小時

如何用semga和西蘭花做kish? 測量沙子面團所需的成分。黃油應該是冷的。

將面粉浸入合適的碗中，使其富含氧氣。

將冷黃油放在篩選面粉上。

用雙手快速擦拭所有東西，直到得到碎屑。在這裏，不要拖延這個過程非常重要，這樣油就不會從手的溫暖中融化出來。然後，烘烤後的沙面團會變得易碎而溫柔。你可以用攪拌機碗做沙塊。

用叉子將雞蛋與鹽攪拌至均勻。

將鞭打的雞蛋加入沙片中。快速捏造面團。如果在混合時看到面團變得有些陡峭，則添加一湯匙冷水。

不需要長時間折磨面團。將面團裝進球中，放在袋子裏或用保鮮膜包裹。把面團放在冰箱裏20-30分鐘。

冷藏面團在兩層食物薄膜或羊皮紙之間滾動成約5毫米厚的圓形地層。地層的大小必須大於用於烘烤餡餅的模具的大小。

直徑20-22厘米的模具底部用羊皮紙粘在一起。將面團換成形狀，用叉子塑造約3厘米高的面團，這樣烘烤時就不會升起。還可以用羊皮紙將面團結在一起，並散布幹貨（豌豆，豆類）。

在預熱至200S烤箱中烘烤餡餅的基礎約15分鐘。如果與貨物一起烘烤，則必須更早地將貨物移走，以便更好地排空。烘烤的時間和模式可能有所不同。專註於您的烤箱的功能。

當基礎烘烤時，準備餡餅餡料。我事先從皮膚和骨頭上清除魚。對於這個餡餅，我使用了新鮮的魚，你可以吃掉低鹽度或熏制，但隨後需要調整鹽量。西蘭花可用於新鮮和冷凍。

用小立方體切開phile semgas。

如果卷心菜是冷凍的，則在煮熟之前可以選擇將其除霜。花序花椰菜沖洗，倒入沸騰的鹽水中。用中火將卷心菜變黑3-4分鐘。將西蘭花倒在篩子上，使玻璃成為水。

將雞蛋洗凈, 洗凈. 將雞蛋與奶油攪拌至均勻。

倒入鹽水，加入肉豆蔻粉（隨意），攪拌。

在烤制的基座上放一些樣本。

分布花序西蘭花。

將餡料倒入雞蛋-奶油填充物中。

將Kish放在預熱至180S烤箱中30-35分鐘。填充物必須很好地變稠並沿邊緣傾斜。準備好的餡餅稍微冷卻一下，從模具中取出。

將Kish切成碎片，然後放在桌子上。它可以以溫暖和冷卻的形式食用。 享受你的飯