蔓越莓餡餅，蘋果和貝斯

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8個部分
1小時30分鐘

小麥粉-200克，黃油-150克，蛋黃-2克，糖-1桿，Klyukva-200克，蘋果-1桿，糖-80克，蛋清-2桿。

面團。

蛋黃用糖擦拭。

加入軟黃油攪拌。

給面粉洗澡。

調光柔軟的彈性面團。

最終的面團分布在烘烤模具的底部和側面（我有20厘米的直徑形狀），使高硼酸鹽。

在面團上襯羊皮紙和散裝貨物。

在預熱至200°C的烤箱中烘烤樹皮約15分鐘。然後從烤箱中取出軟木，卸下貨物。

餡料。

將蘋果沖洗，幹燥並切成小立方體。

貝塞。

冷卻的蛋白質用攪拌機鞭打，逐漸加入糖，進入郁郁蔥蔥的可持續泡沫。

在溫暖的樹皮上放置一層薄薄的蘋果，在上面分配一些蔓越莓泥。重復層直到成分用完。

把餡餅放回烤箱裏。再烘烤約20分鐘，直到松餅滾動。