濕巧克力派
8個部分45分鐘
小麥粉-1 stak.,牛奶-1 stak.,糖-1 stak.,可可粉-4 stak.l,雞蛋-2 st.,植物油-0.5 stak.,烤粉-1 stak.l., Vanilin-口味
如何制作濕巧克力派?準備產品。我用250毫升的杯子測量了這個食譜的成分。牛奶吃任何脂肪。可可是天然的,Nesquick型飲料不合適。黃油是精制的,沒有氣味。將香草林放入口味中,取而代之的是取香草糖,然後需要1茶匙。
拿一個大碗進行測試。將可可和糖倒入其中。用花冠攪拌它們。
用精細的噴射和不斷阻塞牛奶倒入。用可可和糖攪拌直至完全溶解。
將產生的混合物中約三分之一倒入單獨的盤子中。把她放在一邊,最後需要醬汁。
扔進剩下的大部分雞蛋,撒鹽和香草素。鹽在甜食譜中作為味覺增強劑起作用。用花冠攪拌食物,使雞蛋與乳制品完全結合。
將面粉和發酵粉倒入碗中。這樣你不僅可以清除可能的垃圾,還可以用氧氣填充面粉,使餡餅更郁郁蔥蔥,更通風。你的面粉可能比我多或少。以測試一致性為導向。
倒入植物油。將面團攪拌至完全均勻。會有足夠的花冠,這個食譜中的攪拌機不一定使用。
準備烤餡餅的形狀。這樣的測試量足以達到一個小形狀,我有20厘米的直徑,餡餅結果很低。我用羊皮紙將底部固定,並用植物油將其和形狀的墻壁潤滑。倒入面團形狀的餡餅。
將烤箱加熱至180°C。烘烤餡餅約30分鐘。確切的烘烤時間和溫度由你的烤箱決定。
然後將餡餅取出,然後用牛奶,糖和可可的剩余醬汁直熱。我的餡餅在中間上升得很厲害,所以把醬汁堆放在果皮上。這並不可怕,用勺子,我把整個中間都拋光了。
為了更好地浸漬餡餅,你可以用木棍將其推到整個表面。
讓餡餅浸泡一個小時,然後將其從模具中釋放出來,然後放在桌子上。
供應時,您可以用漿果裝飾餡餅。 享受你的飯