剝離蘋果派

12個部分
2小時10分鐘


1. 將牛奶加熱到35-40度，然後倒入碗中。

2. 放入酵母牛奶，攪拌。

3. 在混合物中加入糖和鹽，再攪拌。

4. 融化黃油，與酸奶油混合，放在其余成分上。

5. 打破雞蛋，用花冠鞭打，加入碗中。把一切都攪拌好。

6. 將面粉浸泡，逐漸添加到其他成分中，使面團變薄。準備好的面團蓋上毛巾，待半小時溫暖。

7. 將紅糖與肉桂攪拌。

8. 將蘋果洗凈，用毛巾擦幹，切成兩半，切開心。將蘋果的一半切成較小的葉子-大約4個部分。

9. 將每個蘋果葉倒入糖和肉桂的混合物中。10. 將面團鋪成0. 7厘米厚的地層，切出圓圈。你可以做不同的尺寸-更小，更大。1
1. 將蘋果葉放在每個圓的中心，抓住邊緣。1

2. 將現成的小餡餅放在羊皮紙上烘烤。小放在中心，外圈大。1

3. 讓烤盤溫暖15分鐘，讓餡餅接近。此時，將烤箱加熱到180度。1

4. 將餡餅放在加熱的烤箱中烘烤20-25分鐘（直到滾動）。準備好的餡餅讓它稍微冷卻，撒上糖粉。甜茶會！