餅幹餡餅

6個部分
12小時

如何制作餅幹餡餅和烤箱烤肉餡餅？首先，在列表中準備必要的成分。餅幹最適合易碎、沙子或餅幹型"； Jubilee"；。白餅幹可以用巧克力代替或混合兩種餅幹。

將黃油融化和冷卻。

將餅幹在攪拌機中磨成小面包屑，也可以用手將其解開。

將融化的黃油倒入餅幹中。攪拌良好，直到產生潮濕的面包屑。將碎屑的一部分放在一邊，以包紮餡餅的邊緣

將剩余的沙餅餅幹碎屑散布在分叉形狀的底部和側面（20-22厘米），並保持良好。在冰箱裏放下30分鐘的底座。

現在準備好餡料。面粉品位最高。根據你的口味調節糖。凝乳最適合糊狀，但不太潮濕。我把凝乳放在碎屑裏，用攪拌機刺穿。如果凝乳成塊且幹燥，則可以在其中添加一些牛奶，並用攪拌機打孔，直到獲得均勻的糊狀物。

在蜂窩中，連接雞蛋，糖和香草糖。用花冠鞭打直到均勻。

倒入牛奶，再攪拌。

把百夫長放在中火上. 在不斷阻塞的情況下，將奶油煮至增稠。最好將奶油煮至如此濃密，以免花冠的痕跡過快地收緊。將蛋奶油冷卻至室溫。當奶油冷卻時，奶油還會變稠。為了防止奶油被珍視，用保鮮膜蓋上。

在冷卻的蛋奶油中加入幹酪，然後用攪拌機將所有東西攪拌至均勻。

冷奶油用攪拌機在一個單獨的碗裏攪拌成穩定的泡沫。

輕輕地將鮮奶油放入凝乳霜中。必須產生一個郁郁蔥蔥的均勻半粘稠的質量。

將凝乳和奶油的質量放在餅幹的基礎上，然後散布。餡餅的邊緣用先前沈積的碎屑洗凈。將餡餅放在加熱至160°C的烤箱中約1小時。確切的時間取決於餡餅的高度和你的技術。請註意, 確保餅幹不會從下面滾動。

在室溫下冷卻成品餡餅。起初，填充物可能看起來很液體。但是隨著餡餅的冷卻，餡料會壓實。當餡餅冷卻時，把它放在冰箱裏過夜，食用前取下烹飪戒指。用新鮮漿果或水果裝飾餡餅。我用草莓和薄荷裝飾了切片。 享受你的飯