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烤箱裏斑馬魚上的餡餅
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餡餅
8個部分
1小時
小麥粉-300克,雞蛋-3克,糖-200克,開菲爾-250毫升,可可粉-3升,烤粉-10克,香草-口味
如何在烤箱裏用斑馬魚做餡餅?準備產品。開菲爾(Kefir)脂肪含量為2. 5%,可能更多。雞蛋是S1類別。可可粉是天然的,Neskvik型飲料不合適。所有的食物都必須是室溫,所以提前從冰箱裏拿出開菲爾和雞蛋。
雞蛋洗得很好,煮熟。在使用前一定要洗蛋,因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。把它們扔進碗裏。開始用攪拌機鞭打雞蛋。當泡沫出現時,將糖浸入其中一小部分。最後,加入香草素。將所有東西一起鞭打成郁郁蔥蔥的淺色彌撒。
倒入開菲爾的雞蛋團。將攪拌器在小轉速下攪拌至均勻。
將面粉倒入單獨的碗中。這樣你不僅可以清除可能的垃圾,還可以用氧氣飽和,使烘烤更加郁郁蔥蔥。放下三湯匙面粉,稍後需要。在大多數情況下,加入發酵粉攪拌。
開始在液體混合物中加入面粉,用葉片攪拌面團。
面粉的數量可能會越來越少。以測試一致性為導向。它必須像液體酸奶油一樣。
將面團分成兩半,將一部分倒入另一個碗中。在一個地方,把沈積的面粉浸入另一個可可中。加入可可後,需要面粉才能使面團(白色和巧克力)的稠度保持相同。
用鏟子攪拌面團的兩半。
采取烘烤模具。我有一個連接器,直徑20厘米。我的底部是羊皮紙。用一滴植物油沖洗形狀。撥打一湯匙白色面團,倒入模具的中心。然後撥打一湯匙巧克力,倒入白色中心。因此,交替使用兩種面團,排出其全部數量。
漸漸地,面團將開始在整個形狀範圍內散布,形成條紋圖案。在頂部,你可以用牙簽做圖紙。
在加熱至180°C的烤箱中烘烤30-40分鐘的餡餅。確切的時間將取決於您的烤箱的功能和模具尺寸。專註於餡餅的外觀-它必須紮根並上升。此外,準備好,你可以用木釘檢查它會幹出中心。
將完成的餡餅從烤箱中取出,冷卻並從模具中釋放出來。送到桌子上。你可以用糖粉撒餡餅,你可以把它切成樹皮,然後用奶油分層-一個有趣的蛋糕。 享受你的飯
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