Panforte意大利聖誕派

10個部分
1小時

成分。

在幹燥的無花果中，切碎密集的尾巴，並與角豆一起切成小塊。

將堅果放入幹煎鍋中，小火烘烤至淺金黃色，至飽和的堅果味。順便說一句，杏仁可以從外殼上預先清潔，但完全不需要這樣做。

在深層容器中，連接烤堅果和切碎的幹果。

加入篩選面粉和姜餅香料（我使用了肉桂、生姜和肉豆蔻的混合物，但你專註於你的味道，你只能吃肉桂。）

好好攪拌一下。

準備糖漿。為此，在深鍋中連接水，糖和液態蜂蜜。

將鍋放在中火上，防止糖漿沸騰（糖必須完全溶解），然後煮熟2-3分鐘。

從火中取出糖漿，在防止冷卻的同時，立即倒入堅果和幹果的混合物中。

用木勺或鏟子攪拌面團直到均勻。質量變得非常濃密和粘性，因此，如果突然用勺子捏不起來，那麼讓質量稍微冷卻（以免用手烘烤），然後用手為Panforte捏造面團。

將直徑為20厘米的形狀粘合到質量上（非常重要的是，紙張真的很好，因為這樣的餡餅很容易粘合，然後將其與紙張分離將非常困難！）用烘烤紙。用一層薄薄的植物油沖洗紙張。在準備好的模具中，用手或鏟子布置面團，將其表面散布。

將烤箱加熱至150攝氏度，然後烘烤Panforte 30分鐘，在此期間，餡餅必須壓實，邊緣必須略微變薄。將完成的餡餅從烤箱中取出，讓其完全冷卻（我立即在格柵上保持形狀）。

將冷卻過的餡餅從模具中取出，然後用糖粉盛裝。

就是這樣，Panforte的意大利聖誕派已經準備好了。如果你願意的話，你可以把它包裝在紙上，放在涼爽的地方6個月。

將其切成薄片，然後放在桌子上！ 享受你的飯