派雷布尼克

4個部分
2小時

我們拿出所有必要的產品。

制備酵母面團。將牛奶在蜂窩中加熱至40度，將其輸入一碗面團攪拌器，將酵母，鹽和糖浸泡，然後註入融化的黃油。一切都攪拌得很好。我們開始將篩分的面粉分批浸泡，首先在面團變稠時用勺子浸泡，然後將其轉移到桌子上，然後用手伸出。

我們捏軟面團，用它制作球，轉移到碗裏，用毛巾或保鮮膜蓋上，讓我們在溫暖的地方接近1小時。

接近的面團被纏繞並用巖石滾動成薄層。

要餡料，請清潔土豆，將其沖洗，然後切成薄片。洋蔥是清潔和磨碎的。魚片切成大塊或使用全塊。我們把面團放在油潤滑的烤盤上。我們在上面擺放一層土豆，鹽和胡椒粉。接下來是魚片，上面是洋蔥。

沿著邊緣，將面團切成條紋，然後將其撒在填充物上。我們把餡餅蓋好，再給它20分鐘。我們用鞭打的雞蛋潤滑並在烤箱中烘烤180度30分鐘-它將變成紅潤。這就是如何烘烤漁民的一切，現在你知道！