真菌在多面體中的餡餅
8個部分1小時30分鐘
雞肉-300克,白蘑菇-200克,土豆 -300 gr,洋蔥-50 gr,植物油 -6 steel.l.,鹽-口味,小麥粉-300克,黃油 -150 gr,Water-7 stable l.,鹽-口味,雞蛋 -2 st.,Smetana-200 gr,Sol-口味,硬奶酪-120 gr
這個餡餅將適合煮熟或烘烤的餅幹。我用冷凍蘑菇。在使用它們之前,必須解凍並排泄多余的液體。
所以,讓我們開始用餡料做餡餅。蘑菇解凍了。我們打開多面體進入油炸模式,油炸蘑菇直至融化。我們不要忘記撒鹽。
當真菌油炸時,將洋蔥刷幹凈並磨碎。我們把洋蔥送到多拱門。烤洋蔥蘑菇的氣味吸引了整個家庭,他們渴望美味的晚餐。他們將不得不忍受
雞肉切成小塊。加入洋蔥和真菌。將餡料油炸成紅潤的外殼。如果需要添加油。當餡料足夠紅潤時,不要放下盤子。
將土豆去皮,煮熟,然後用稻草切成薄片。用植物油在多面體中油炸。索利姆。完成的土豆放在單獨的菜肴上。
現在是進行測試的時候了。水一定是冷的,我在做油和面粉的時候把一杯水放在冰櫃裏。
將面粉撒在木板(或桌子)上。我們在那裏放油。索利姆。用刀切油,加入面粉。Izmelchayem直到獲得碎屑。
小面包屑用滑梯折疊,在中間加深。我們從冷凍機中取水,向我們的"; quoto井";註入水,我們用刀子開始砍掉"; quoto井壁";。從內部與水混合。結果是濃密的粥。他們繼續混合到濃密的狀態。
當面團變得不粘在手上時,他們開始擁抱它。應該從測試中得到這樣的球。好吧,可能不完全是一個球……但是類似的東西:)
最後,我們進入了第三階段-填充。這裏沒有什麼復雜的,就像前兩個階段一樣。一般來說,肉汁太沒有發生了。你可以安全地將填充數量增加一倍,更美味,更多汁。
將酸奶油與雞蛋混合至均勻。索利姆。
將奶酪摩擦在細磨石上,然後添加到雞蛋酸奶混合物中。
在多式聯運碗中,放置面團,將其平整在底部,形成木板。最好是,如果他們身高約5厘米這不是一項艱巨的工作,我相信你會喜歡的。
我們將蘑菇,洋蔥和雞肉制成的芳香餡料放入面團中。
上面放著金色的土豆。
每個人都充滿了澆水-我們拿起一湯匙, 然後均勻地澆灌餡餅.
在多元市場烘烤一個小時。我們不要忘記,每個人都有不同的多元市場,所以如果一個小時後餡餅還沒有準備好,那麼我們就把鍋放在地板上。在成品餡餅中,頂部不必是液態的。
把餡餅熱。 享受你的飯