夏洛特用蘋果在烤箱裏的頭巾上郁郁蔥蔥

6個部分
1小時

如何制作一個郁郁蔥蔥的夏洛特與蘋果在kefira？為此準備必要的成分。蘋果選擇酸甜或甜的品種。糖可以根據蘋果的酸性或甜度以及口味偏好調整為大或小。將面粉預浸透篩子以使其充滿氧氣。因此，完成的餡餅會變得更加郁郁蔥蔥。

在一個單獨的杯子裏，將加熱到室溫的開菲爾與蘇打水混合在一起，留下1-2分鐘。在酸乳培養基中，蘇打水會迅速發生反應。Kefir將開始起泡，數量將略有增加。

為了做面團，用糖攪拌雞蛋。你不需要鞭打很多。足以讓一切融為一體，開始變成泡沫。

用蘇打水倒入開菲爾雞蛋，攪拌。混合時，可以觀察到整個質量被氣泡覆蓋。因此，面團在烘烤時會好起來。

將面粉浸泡，將面團保持均勻稠度，以免散落面粉。您可以使用調音器進行此操作。

完成的面團變得足夠厚。就一致性而言，它類似於橡子上的面團。

將蘋果洗凈並切成大塊。我把皮留了下來。如果你願意的話，你可以剪掉它。

對於烘烤，使用連接模具很方便。烘烤表格（直徑18厘米）用羊皮紙粘在一起，倒入2/3面團。在整個面團表面布置準備好的蘋果。如果需要，可以將蘋果撒上少量的肉桂。

將剩余的面團倒在蘋果上。將模具放在加熱到180度的烤箱中40-50分鐘。確切的時間取決於烤箱本身。餡餅應該變成食欲的金色。

可以用木釘檢查餡餅的準備情況。給她推餡餅，然後立即拉出。如果幹了，那麼餡餅就準備好了。

將成品餡餅從模具中取出，然後稍微冷卻一下。你可以把它撒上糖粉。

一個愉快的茶會！