Sweet break brioche或sobby pleetenka

12個部分
7小時

在PROSEYANA面粉中，加入所有幹成分，攪拌均勻。關於測試的混合！！！手臂或收割機！當然，最好是制作收割機（或面包店）。如果budute混合rukami-zamesh時間乘以2!!!然後加入雞蛋和牛奶!室溫!然後開始混淆面團10分鐘。

10分鐘後，我們開始在立方體上註射冷黃油。當所有的黃油都註入，加入蜜蜂。我有家，我自己做。我的食譜已經在網站上了。如果你想知道，看看。或者可以用葡萄幹，皮草代替蜜蜂，或者根本不簇。這裏已經是願望了。如果添加較少的糖，則通常可以烘烤烤面包並將其食用到奶酪或奶油奶酪中。

測試的準備情況可以通過所謂的「面筋窗口」來確定。如果沒有撕裂，可以用兩只手伸展一塊面團-準備就緒。

然後在溫暖的地方打掃一下1-1. 5個小時。我通常在微波爐裏打掃一下，然後在附近放一杯熱水。或進入打開燈泡的烤箱。

1. 5小時過去了。這個面團的大小不應該大大增加，它足夠重，有很多托巴。但是這段時間就足夠了！我們小心翼翼地繞過它，非常不需要它，只是恢復以前的形狀。用薄膜包裹，在冰箱裏打掃幹凈。至少需要4個小時，但晚上更好。一般來說，這個面團可以在冰箱裏度過長達3天。他絕對不會有任何東西。

我的面團在冰箱裏度過了一天。但根據經驗，我會說晚上已經足夠了。我們給他保暖5分鐘，我們將形成包子。你不需要嚴重纏繞它，在成型過程中它會下降。

面團分成兩半。然後一半為3個相等的部分，第二半為5個。

我四舍五入，用膠片蓋住並休息幾分鐘。我用黃油潤滑兩種烘烤形式，然後將面粉浸泡，然後將羊皮紙放在底部。烘烤後更容易取出。

並形成一個普通的三束肩帶。我蹲在上面，然後用肉桂倒入糖中。Propircia：20出生糖，0. 5小時的肉桂和少許鹽。

我懸掛邊緣，輕輕地轉移到形狀。你仍然可以在上面撒上肉桂糖的殘留物。

對於面包，我把面團滾成一個小矩形的地層，然後在上面擺放餡料。從字面上看一對茶匙。這是一種非常溫柔的面團。當以大量填充物的形式展開時，它可能無法承受和衰落。我有草莓果醬。您可以隨意使用任何果醬，果醬，焦糖，煉木，巧克力，幹果或一些不甜的東西，例如：奶酪，蔬菜……

邊緣保持自由，以便更容易抓住。然後用轉換器折叠。

我們用膠片蓋住並留在溫暖的地方進行進近。這需要1-1. 5個小時。面團應該增加一倍。

用牛奶潤滑並送入預熱烤箱，最高可達165-170度40分鐘。上非傳染性制度。但最好專註於你的烤箱。

烘烤後，面包仍然熱著用融化的黃油潤滑。讓我在格柵上降溫。

我喝了大量的糖粉。並且可以投球。

果醬面包搭配一杯牛奶，肉桂柳條搭配一杯早咖啡。 享受你的飯