Sota的李子餡餅轉移

10個部分
1小時20分鐘


1. 面團。將軟黃油與糖和香草糖摩擦制成。加入雞蛋，鹽，牛奶和發酵粉。用攪拌機徹底鞭打一切。給面粉和杏仁洗澡。將攪拌機攪拌成均勻的質量。

2. 餡料。將李子洗凈，切成兩半，去除肋骨。

3. 焦糖。在小鍋裏融化黃油。加入糖和白蘭地。煮沸煮至糖融化。

4. 在底部，用黃油潤滑的烘焙模具將李子切成薄片。從上方小心傾倒熱焦糖。輕輕地放在焦糖上，這樣層就不會攪拌，放置面團。

5. 180˚S時烘烤餡餅約35分鐘，檢查是否準備好了。

6. 準備好的餡餅從烤箱中取出，蓋上毛巾，留下10分鐘。然後輕輕翻到盤子上。用薄荷裝飾。