藍莓沙餅，藍莓和掃地

10個部分
1小時35分鐘

如何制作藍莓餡餅和掃地餡餅？首先，我們準備面團。

將面粉，糖粉和少許鹽倒入碗中。加入切成薄片的冷黃油。

把一切都磨成碎屑。

在油屑中加入蛋黃，攪拌。如果碎屑變得太幹燥，我們添加1湯匙。冷水再攪拌（我沒有加水）。

將油屑收集成團塊（不需要攪拌面團！只要收集到一個整體中，快速做任何事情，無論油開始融化）。由於外面現在很熱，我們把面團送到冰箱裏10分鐘。

10分鐘後，將面團滾入約3毫米厚的地層並布置成形狀，用叉子將面團升溫，然後再送入冰箱約25-30分鐘。

冷藏面團從冰箱中取出，上面放一片烤紙或鋁箔紙，散裝貨物（豆類，豌豆），然後送至加熱至180 S的烤箱15分鐘，15分鐘後用貨物清潔紙張，再給籃子加油10分鐘。

填充成分。

酸奶油（脂肪為15％）與糖粉，香草tin劑和雞蛋混合。

加入澱粉，攪拌一切。

我們把藍莓倒在沙籃裏.

我們倒在藍莓上，上面撒滿了灌木。

然後在加熱到180攝氏度的烤箱中烘烤（在烘烤開始前10-20分鐘）20-25分鐘，餡料必須抓住。給餡餅冷卻，然後放在桌子上。 享受你的飯

由於我剩下一小塊面團和一些填充物，所以我仍然準備了一個小餡餅。 幫助自己！