漿果餡餅草莓空心

12個部分
1小時20分鐘

制作面團的產品。預先從冰箱中取出油，必須軟化。面粉需要篩查。

攪拌機用糖攪拌軟化黃油。

在面粉中加入鞭打的黃油，雞蛋和蘇打水，加醋和少許鹽。Testo mesim很快。它必須變得均勻，凝固，類似於質體，以便可以組裝成球。

準備餡料的產品。

通過測試將直徑為26厘米的連接器形狀放置在底部和側面。為此，我們撕開一小塊面團，用手指調平，逐漸填滿整個底部。然後，盡量使整個餡餅直徑平坦，一個高度，形成一個整齊的摔跤手。我們將冷凍草莓均勻地放在餡餅的底部，一層（如果需要，可以將其切成一部分）。帶測試的表格被送到冰箱幾分鐘。

同時，我們準備餡餅填充。用雞蛋叉打糖。

加入酸奶油，用蛋糖混合物徹底攪拌。然後將面粉浸泡並徹底攪拌。我們確保沒有腫塊。對於餡料，我拿了自己手工冷凍的草莓，解凍後會產生很多汁液。如果你有同樣的選擇，你可以放入3-3. 5條。面粉。如果漿果不那麼多汁，那麼第二湯匙面粉應該足夠。我們將烤箱加熱到200度。

從冰箱裏拿出餡餅的形狀，倒入最終的雞蛋酸奶填充物。我們在烤箱裏烘烤200冰雹的餡餅。20-25分鐘然後將溫度降低到180冰雹。並補充餡餅直到準備好15-25分鐘（烘烤時間取決於烤箱的特點）。成品餡餅的邊緣和填充的頂部必須變紅。

重要！在熱成品餡餅中，餡料看起來很液體，但是一旦餡餅冷卻，餡料就會變得更加密集。只有完全冷卻到室溫後，才能從餡餅上取下分體形狀並切開。然後你可以把它放在冰箱裏，把它放在那裏，然後再吃30分鐘，甚至是1小時。它裏的餡料會變得更加緊密，而且它本身以冷藏的形式變得更加美味！ 享受你的飯