海灣派配魚罐頭和土豆

10個部分
1小時

如何制作帶有魚罐頭和土豆的海灣餡餅？以以下產品為例：面粉、雞蛋、開菲爾、蘇打水和發酵粉-用於面團和餡料-土豆和魚罐頭食品。對於這個餡餅，任何魚都適合自己的果汁或黃油：駝背、塞拉、沙丁魚等，我有ivasi在油中。

準備一個填充面團：先將開菲爾與蘇打水混合，一旦氣泡加入雞蛋，鹽，然後用發酵粉逐漸滲出面粉。考慮一下面粉可能會多一點或少一點。專註於一致性，面團必須像濃密的酸奶油一樣（sm. foto）。將面團放在一邊，同時準備餡料。

對於餡料，清潔中型土豆，用稻草細切塊莖。在許多食譜中，土豆都是用生的，但是一些品種的土豆已經煮熟了很長時間，沒有時間和餡餅一起烘烤，所以我建議把它煮熟，扔進沸水，煮五分鐘，或者更簡單-在微波爐裏放上7分鐘。因此，他保證在餡餅中烘烤直到準備就緒。

我選擇了第二個選擇：將土豆放入一鍋微波爐中，添加一湯匙水，並在UHF中達到最大功率7分鐘。土豆幾乎煮熟到準備就緒，其余的將在餡餅中獲得！

將魚罐頭（在這種情況下是油中的iwasi）從填充物中剝落，然後用叉子壓成均勻的質量，但不壓成糊狀，而是切成碎片。如果你有魚在自己的果汁裏，你應該把果汁瀝幹並切碎。

將面包紙放在烘烤模具中，用葵花籽油沖洗。如果你有矽膠形狀，你可以用油輕輕潤滑它，或者根本不潤滑它。把測試的一半放在上面。

將土豆放在面團上，一層均勻。可以根據自己的口味添加胡椒粉或任何幹草和香料。

在土豆上放一層魚罐頭，用鏟子散開。

然後輕輕倒出剩下的液體面團。將餡餅放在預熱至180度的烤箱中（你需要提前打開，在烘烤開始前10-20分鐘），40分鐘。我在180度30分鐘內烘烤，半小時後將熱量減少到150，但沒有打開烤箱，又烘烤了10分鐘。時間和溫度大約列出，重點關註您的技術。

當烘烤的頂層稍微傾斜時，請檢查準備情況：如果烘烤幹了，在幾個地方用木制螺栓推開，這意味著餡餅已經準備好了。餡餅是紅潤的，甚至是金色的。請勿立即將其從烤箱中取出，將其拔下，並留下10分鐘的餡餅仍站在烤箱中，以便它「到達」。

然後將餡餅從烤箱中取出，5分鐘後從面包紙上釋放出來。

這就是他在後面的結果。用濕巾遮住它，面團凍傷。

海灣派配魚罐頭和土豆準備就緒。將其切成部分，然後放在桌子上。 享受你的飯