在篝火上用豬肉制成的豬肉

12個部分
1小時

如何在篝火上用喀山的豬肉做準備? 準備所有必要的成分。Zirvak（耕種的基礎）可以根據個人喜好制作辛辣的，辛辣的，添加幹果，barbaris，姜黃或ziru。

將豬肉在自來水中沖洗，煮熟並切成中型。對於犁來說，頸部，葉片肉或胸骨非常適合，如果肉有少量的脂肪，那麼這道菜會變得更美味。將胡蘿蔔和洋蔥清潔並煮熟。一根大蒜頭被分成細齒，其中一部分被清潔，一部分留在果皮中。大蒜在自來水中發芽。

將洋蔥切成中立方體，然後將胡蘿蔔切成棒狀。為自己定義條的大小。在食譜中，胡蘿蔔切成薄片。

偵察篝火，把幹燥的喀山放在大火上，好好加熱。倒入黃油，留下5-10分鐘，用熾熱的黃油敲打喀山的邊緣（小心，不要著迷！）。將切碎的豬肉送入沸騰的油中。

不斷幹擾，將碎片油炸約7-10分鐘（直到出現金黃色的地殼）。

將洋蔥加入肉中。再打擾一下，再炸幾分鐘。重要的是，在準備的這個階段，喀山下的火勢很強，所以食物應該油炸而不是熄滅。

送到喀山胡蘿蔔，再油炸約五分鐘。

Zirvak制備的最終成分是大蒜和香料。將zira、barbaris和大蒜送入喀山，加入半面包水，撒鹽調味，攪拌，蓋上蓋子，煮約15分鐘。此時，篝火適中，蔬菜必須煮熟。

打開喀山的蓋子，輕輕攪拌齊爾瓦克。接下來是大米隊列。

米飯在自來水中沖洗了幾次，直到保持清潔為止。用水平層將谷物布置在犁基板的頂部，將姜黃均勻地分布在稻米表面。

將整個大蒜頭浸入喀山的中間（如圖）。倒入熱水，使液體覆蓋米飯十一到半厘米。用蓋子蓋住哥薩克並煮約20分鐘（烹飪時間取決於你使用的米飯，在包裝上閱讀烹飪說明，如果米飯需要更長的時間，那麼將哥薩克留在火爐上更長）。

主要點是不要在封閉的蓋子下過度暴露大米，否則可能會出現粥而不是犁。打開蓋子，輕輕攪拌木筏。如果喀山還有更多的液體，那麼將一對木柴倒入篝火中，然後留下，直到水沸騰為止。在喀山的篝火上準備好了美味的木筏!