納曼甘斯基普洛夫

8個部分
2小時


1. 在喀山，將庫爾德豬油熔化為脂肪狀態。

2. 將肉切成小塊。對於犁來說，羊頸最適合。

3. 在熾熱的脂肪中，將肉塊炸成紅潤的外殼。

4. 用輪子切洋蔥。

5. 將洋蔥放在肉上，炒至略帶棕色。

6. 用稻草搗碎胡蘿蔔。

7. 將一層均勻的胡蘿蔔放在洋蔥上。

8. 將大蒜和果殼洗凈，放在胡蘿蔔9上。將哥薩克人的內容物倒入水中以達到其內容物的水平。10. 煮沸時，用鹽和香料調味，用小火煮至胡蘿蔔柔軟。1
1. 沖洗圖紙。大米需要采用devzira品種（最好是它的亞種-激光（通常稱為「lazar」-這是水稻的最佳品種。仍然沒有「chungara」品種-但是最好將這種品種帶給那些喜歡甜味的人。在我的食譜中，特別甜味已經與大蒜結合使用了kuraga，所以我在這個食譜中放入「激光」。1

2. 將一層平坦的大米放入喀山中，倒入水中，使其突出2厘米13的大米水平。必須實現強沸騰。1

4. 水分蒸發後，用噪音輕輕刮開米層，不與胡蘿蔔攪拌。1

5. 在米飯上放上一塊被洗凈和切碎的咖喱。1

6. 一旦大米膨脹，將大火撲滅並覆蓋10-15分鐘。17。再次撕開稻層。1

8. 關掉氣體。19。蓋上蓋子和毛巾，並在10-15分鐘內完全準備就緒。犁不攪拌，用滑梯放在盤子上。