帶西紅柿和奶酪的魚

4個部分
1小時10分鐘

如何在烤箱裏用西紅柿和奶酪烤魚？這很簡單。首先，在列表中準備必要的成分。任何白色或紅色魚的魚片都適合食譜。魚可以新鮮或冷凍。冷凍魚需要通過將其從冰櫃轉移到冰箱的下架來預先解凍。

魚片沖洗，洗凈。我用成品鱈魚片。而不是魚片，你可以使用整個魚類，你需要預先清潔和切成多孔片。

將洋蔥清潔並切成戒指。

將西紅柿切成小葉或杯子。如果你有櫻桃番茄，把它們切成兩半。西紅柿選擇多汁但濃密的。柔軟的水果不能很好地保持形狀，在切片和烹飪過程中，它們會擴散成無形的質量，破壞菜肴的外觀。為了使菜變得明亮而美麗，我使用不同顏色的蔬菜。

甜辣椒從種子中純化，切成戒指。蔬菜部分可以根據自己的口味更換或補充。

奶酪在大幹酪上擦幹。我喜歡在韓國胡蘿蔔的磨碎機上擦幹酪-烘烤時會產生漂亮的食用網。我有普通的俄羅斯奶酪，但適合任何你的口味。

在misoca混合蛋黃醬，洋蔥，魚的香料，鹽和胡椒。

將魚放入蛋黃醬中，在冰箱中腌制20分鐘。

將帶有腌魚的魚放入塗有植物油的烘烤模具中。將大部分洋蔥放在形狀的底部，然後在上面分配魚。烘烤時，魚片不會磨碎或幹燥。

接下來分發甜椒，西紅柿和磨碎的奶酪。在加熱至200°C的烤箱中烘烤25-30分鐘或更長時間，直到魚類準備就緒。

將成品烤魚放在西紅柿和奶酪下，撒在盤子上，用新鮮的蔬菜裝飾，然後放在桌子上。 享受你的飯